L - цистеин и молодость
L-цистеин помогает синтезировать, поддерживать на высоком уровне и защищать от распада глутатион, который обладает антиоксидантными свойствами. Поэтому l-цистеин играет важную роль в детоксикации, результатом чего является защита ряда тканей и органов организма человека. По последним исследований это не только позволяет замедлить естественный процесс старения, но также помогает в предотвращении слабоумия и рассеянного склероз, так как оба условия связаны с накоплением токсинов.
Стоит отметить, глутатион не только препятствует ослаблению иммунной системы, но и укрепляет её. В его функции также входит стимулирование поставки так называемых лейкотриенов, которые поддерживают оборонительную работу макрофагов (клетки в животном организме, способные к активному захвату и перевариванию бактерий, остатков погибших клеток и других чужеродных или токсичных для организма частиц), которые являются ключевыми элементами в иммунной системе.
Поэтому, при падении уровня цистеина вероятность распространения инфекции в организме значительно возрастает, т.к. уменьшается количество «клеток – киллеров». В редких случаях, такой дефицит может привести к раку, когда иммунная система сильно ослаблена.
L-цистеин также важен в метаболизме липидов. Например, он участвует в строительстве незаменимых жирных кислот, а это, в свою очередь, позволяет производить защиту - клеточные мембраны и «чехлы» для нервных окончаний. В основном они состоят из миелина (электроизоляционный материал), который образует слой миелиновой оболочки, покрывающие аксоны нейронов. Это защищает аксон от вредного воздействия и атак со стороны свободных окислительных радикалов. Таким образом l-цистеин имеет важное значение в профилактике, и помощи в предотвращении крупных дегенеративных заболеваний, таких как Паркинсон.
Читайте также:
Содержание l-цистеина в продуктах